Jengkol adalah salah satu makanan yang hanya ada di indonesia. Jengkol ini sudah terkenal akan baunya yang khas dan menyengat, serta membuat orang yang mengkonsumsinya saat buat air kecil bisa menyebabkan kamar mandi menjadi bau jengkol. Tidak semua orang menyukai makan jengkol, tapi ada sebagian orang yang sangat menyukai jengkol sampai menjadi makanan favouritenya. Namun ternyata di balik itu semua, jengkol memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Nah kali ini kita akan membahas apa saja manfaat dari mengkonsumsi jengkol :
- Sumber Protein
Jengkol ternyata mengandung sumber protein yang sangat tinggi sehingga dapat memenuhi asupan protein setiap hari pada tubuh kita. Sumber protein biasanya yang kita ketahui bisa di dapat dari susu, tempe, daging, tahu, dll. Salah satu fakta tentang jengkol adalah kandungan proteinnya melebihi kandungan pada kacang hijau. Tapi harus anda ingat, jangan mengkonsumsi jengkol secara berlebih.
- Mencegah Penyakit Maag
Bukan hanya kandungan proteinnya saja yang baik untuk kesehatan tubuh. Ternyata jengkol juga dapat membantu mencegah penyakit maag yang di akibatkan kebiasaan menunda atau telat makan. Perlu di ingat bahwa anda hanya bisa mengkonsumsi jengkol secara takaran yang cukup dan jangan berlebihan.
- Dapat Menangkal Radikal Bebas
Untuk mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh kita dan ujungnya menjadi penyakit untuk tubuh kita, anda bisa mengkonsumsi jengkol sebagai penangkal radikal bebas. Dalam jengkol mempunyai kandungan antioksidan seperti terpenoid, alkalouid dan polifenol yang mampu melawan radikal bebas untuk masuk ke dalam tubuh kita.
- Mencegah Anemia
jengkol ternyata juga bisa membantu mencegah anemia karena di dalam jengkol terdapat kandungan zat besi yang sangat penting untuk mencegah atau membantu mengatasi produksi sel darah merah yang cukup di dalam tubuh. Untuk para wanita sangat di anjurkan mengkonsumsi jengkol karenasetiap bulan selalu mengalami yang namanya menstruasi, pastinya sangat membutuhkan asupan yang mengandung zat besi agar mencegah yang namanya anemia.
Itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi jengkol yang harus kamu ketahui. Semoga artikel ini bermanfaat untuk pengetahuan anda tentang jengkol.