Ikan teri dapat di olah sebagai bahan pembuatan kerupuk ikan teri yang baik untuk kesehatan tubuh anda di mana ikan teri kaya akan gizi yang baik untuk tubuh anda dan anda dapat mengolah ikan teri di berbagai masakan yang enak untuk di santap setiap hari nya berikut ini cara mengolah ikan teri menjdai kerupuk yang enak seperti berikut ini
Bahan Bahan Yang Harus Anda Siap Kan
- 2 kg ikan teri halus
- 500 gram tepung beras
- 450 ml air
- 5 lembar daun jeruk yang di haluskan
- 20 buah bawang merah halus
- 8 buah bawang putih halus
- 3 sendok ketumbar halus
- 1 sendok tea garam
- 4 butir telur
Cara Membuat Nya
- bersi kan ikan teri terlebih dahuluh dan rendam ikan asin agar mudah di giling halus
- setelah di rendam 15 menit angkat ikan teri dan masukan ke dalam gilingan dengan tepung beras dan giling bersama telur dan bubum adonat yang di sedia kan selama 20 menit
- setelah di masukan dan di giling campur semua bumbum yang sudah di haluskan secara bersamaan dan aduk sampai benar benar merata
- setelah di campur masukan adonat ke dalam cetakan untuk di kukus sampai matang dan kenyal
- setelah adonat di masak dan di dinginkan potong adonat tipis tipis dan jemur sampai benar benar kering di bawah sinar matahar
- setelah adonat kering keripik teri siap untuk adna sajikan